Com 90% das obras concluídas, Central Municipal de Alimentação Escolar de Assis recebe visita técnica do prefeito José Fernandes

Na manhã da última sexta-feira, 20 de dezembro, o prefeito José Fernandes acompanhou uma visita técnica à Central Municipal de Alimentação Escolar de Assis, obra que está com mais de 90% de conclusão e promete transformar a forma como a cidade distribui a merenda escolar. Durante a visita, o prefeito destacou a importância histórica do projeto, que visa garantir uma alimentação de qualidade para as crianças e também melhorar as condições de trabalho dos profissionais da área.

A obra, que começou como um sonho e foi sendo construída ao longo dos últimos anos, é considerada uma das maiores e mais modernas do Brasil. Ela visa atender as demandas da educação com uma infraestrutura pensada especialmente para o armazenamento e preparo da alimentação escolar.

A Central Municipal de Alimentação será responsável por fornecer refeições para milhares de alunos das escolas municipais, com mais eficiência e qualidade. Segundo Eduardo Nicolosi Pimentel, nutricionista da cozinha piloto, que há 23 anos acompanha a alimentação escolar da cidade, a antiga cozinha já não atendia às necessidades da população escolar. "Eu sempre sonhei com uma cozinha piloto de qualidade. O espaço atual era precário, e essa nova central representa um sonho profissional e pessoal realizado", disse, emocionado.

A secretária de Educação, Dulce de Andrade Araujo, também falou sobre a importância da obra, que integra um projeto mais amplo de valorização da merenda escolar, essencial para a qualidade do ensino. "Quando começamos a Educação Infantil em Assis, as crianças comiam em pratos de alumínio, sentadas no chão. Hoje, estamos vendo uma transformação que reflete diretamente na educação. A alimentação escolar é fundamental para o aprendizado", destacou.

A visita destacou o trabalho coletivo por trás da obra, que envolveu engenheiros, nutricionistas, operários e servidores municipais. "Este projeto é fruto de muita discussão e esforço conjunto. Não foi uma ideia isolada, mas um trabalho colaborativo de todos", afirmou José Fernandes, ressaltando a importância da parceria entre as equipes.

Com a obra prestes a ser concluída, o prefeito afirmou que a cozinha estará preparada para atender Assis pelos próximos 30 anos, contribuindo para uma educação de qualidade, com um olhar cuidadoso para a nutrição dos alunos.

Ao final da visita, uma placa foi instalada no local, simbolizando a importância da obra, mas não como um ato de inauguração. "Este não é um momento de inauguração, mas de celebração do trabalho coletivo e da dedicação de todos", afirmou Fernandes.