Siga no Google News
Morre Tereza do Bar do Ricardo, a dona da tradicional receita do bolinho de carne e da coxinha
Redação AssisCity
- 24/02/21
- 19:00
- Atualizado há 200 semanas
Morreu na tarde desta quarta-feira, dia 24 de fevereiro, Mieko Mori Abe, de 80 anos, conhecida como dona Tereza do Bar do Ricardo que fica na rua Orozimbo Leão de Carvalho, em frente ao lado do Mercadão. Ela e o esposo Massakio Abe (in memoriam, conhecido como Ricardo abriram o tradicional bar em Assis no dia 31 de julho de 1973.
Dona Tereza estava acamada 5 anos e 7 meses e nesta quarta-feira, por volta das 15h30, morreu vítima de um AVC. O velório será realizado na sala Nobre da São Vicente Prever nesta quinta-feira, a partir das 7h e sepultamento previsto às 14h45.
A popularidade
Os salgados são a marca do Bar do Ricardo. A receita e preparação é de dona Tereza e quem fritava era seu esposo, o Ricardo. Desde que teve problemas de saúde, a filha, Valéria e o esposo Carlos, assumiram a cozinha e deram continuidade a produção dos deliciosos salgados.
LEIA MAIS: A coxinha de frango do Bar do Ricardo
