FICAR 2015 terá "Queima do Alho"
"Queima do Alho", grande evento cultural, será inédito em Assis
Durante a realização do lançamento oficial da FICAR 2015 que aconteceu nesta quarta, 17, na Associação Comercial de Assis (ACIA), foi confirmado e anunciado pelo prefeito Ricardo Pinheiro e vereador Alexandre Cachorrão o evento cultural "Queima do Alho".
O nome Queima do Alho era dada ao almoço das comitivas de peões de boiadeiro durante suas longas viagens, compostoa por feijão gordo, carne e arroz carreteiro. O evento se tornou uma importante tradição culinária e cultural idealizada em Barretos, e hoje, é realizada em muitas cidades, cujo, principal objetivo é promover a cultura tropeira.
A Queima do Alho acontecerá após a Cavalgada de Comitivas de Tropeiros que será no domingo, 11 de outubro, e neste ano completa 10 anos de tradição.
Há uma década a cavalgada acontece em homenagem a Nossa Senhora de Aparecida e em comemoração ao Dia Municipal do Tropeiro e da Cultura Raiz incluída no calendário oficial do Município através da Lei Municipal 5.563 de 2011. Desde 2014 o desfile passou a fazer parte das atrações oficiais da FICAR.
O evento espera aproximadamente mil cavaleiros desfilando pelas ruas de Assis, pois a Queima do Alho será um evento gastronômico inédito e com certeza vai valorizar a cultura local e regional.
Ficar 2015